做包子用真空和面机设备

更新时间：2024-05-15 信息编号：1485848

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做包子用真空和面机设备

山东诸城万业*制造真空和面机多年，所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构，无级变频器、加厚20公分304不锈钢面箱钢板，无需使用加强筋，**变形、生锈，使用寿命*长久，比其他厂家粗一倍的主轴，确保主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。真空和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络**形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，自动化程度高，变频调速。将生产工艺程序输入本机，机器将按程序完成整个和面过程，也可根据工艺需要进行手动逐步操作，适用于各种生产的要求。整机采用**不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。真空度决定面制品的品质，从-0.085Mpa 到 -0.1Mpa 小型真空和面机与实验室试验用真空和面机可到达 -0.1Mpa 区分：试验用真空和面机、小型真空和面机、25公斤50公斤左右大型真空和面机 100公斤左右。面条类一般采用狼牙棒式或者多搅棍式饺子类一般采用C型齿形性能特点简介: * 采用*特的结构，密封件和轴承更换*方便容易。 * 和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在较短时间、较充分的吸收水分，形成较佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到较佳状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。 * 吃水率高,本机吃水率在38％～55％时均可正常和面 *采用变频控制，功能强，可根据工艺设定和面时间和真空度。售后服务： 1、保证产品的质量； 2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。 3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。 4、解决质量或操作问题的响应时间：1小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。