食品工厂用大型真空和面机设备

更新时间：2024-05-12 信息编号：1485845

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食品工厂用大型真空和面机设备

山东诸城万业*制造真空和面机多年，所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构，无级变频器、加厚20公分304不锈钢面箱钢板，无需使用加强筋，**变形、生锈，使用寿命*长久，比其他厂家粗一倍的主轴，确保主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。使用真空和面机可以省去压面、揉面、醒面时间，节省人工，提**，提高面团蛋白纹理结构，增加含水量，提高出品率。万业真空和面机与普通和面机相比具有如下好处：1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的可以选择。6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹，面皮无气泡，不坨不粘，开锅即漂，易煮不粘锅。性能特点简介: * 采用*特的结构，密封件和轴承更换*方便容易。 * 和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在较短时间、较充分的吸收水分，形成较佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到较佳状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。 * 吃水率高,本机吃水率在38％～55％时均可正常和面 *采用变频控制，功能强，可根据工艺设定和面时间和真空度。售后服务： 1、保证产品的质量； 2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。 3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。 4、解决质量或操作问题的响应时间：1小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。