全自动水浴式杀菌锅豆制品高温杀菌锅

更新时间：2020-04-20 信息编号：1087390

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全自动水浴式杀菌锅豆制品高温杀菌锅

全自动水浴式杀菌锅豆制品高温杀菌锅（I56-6688-35I3刘文娟）现在的产品经过包装后，不管是出行还是走亲访友还是自己食用，都比较方便了，由于是袋装啊罐装啊，放在行李里还是礼盒里都不会杯挤压，又是完全在密封的杀菌后，吃起来也干净卫生，也不用担心会不会坏的问题，因为这类食品也是经过我们的高温杀菌锅杀菌后的，在没有添加防腐剂的情况下也能大大延长了保质期。操作说明一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，其操作情况分述如下：全自动水浴式杀菌锅由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2Mpa。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，全自动水浴式杀菌锅按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。豆制品高温杀菌锅应用价值：杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。豆制品高温杀菌锅订购流程以及售后 1.买卖双方签订买卖合同，定做方支付百分之四十定金，承揽方根据客户要求生产 2.设备完工后由物流统一配送到客户所在地物流站 3.设备到达客户所在地物流站，客户验货后支付剩余尾款 4.备注：高温灭菌锅属于压力容器，我们厂家会有专门的技术人员上门指导安装调试。我们对灭菌锅的质保时间为一年。售后服务：我们的灭菌锅系列厂家直销，一手货源，我们还能提供上门安装调试服务，终生售后。