冷串串配方公开，学会为止
更新时间：2022-06-29
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想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~ 咨询人：桂老师 QQ:3.1.5.8.5.3.2.3.8.2 电话:1.5.9.2.8.9.6.2.0.9.1 地址：成都市金牛区九里堤中路41号9栋5楼（火车北站附近） 四川串串香培训，一人一灶，四川串串香培训不限学 串串培训，少见火锅串串香技术，欢迎品尝考察 火锅冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。底料分多种，牛油底料，清油底料，混合油底料大致分这三种。冷串串在成都重庆较为。很多人以为冷串串就是四川乐山的藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是意义上的钵钵鸡。冷串串是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称膳品。在成都，冷串串还没有形成大的规模。所以被认为是钵钵鸡也就难免了。实际上很多冷串串是在凉面摊位上销售的。菜品烫熟之后晾凉，用竹签穿好，放到容器中等待客户光临，生意火爆。这些小摊位通常的做法就是味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了。冷串串的*特味道就在于刀口辣椒的制作，每家都有自己的*门秘诀。 冷串串是一种由火锅延伸出来的地方特色风味小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品待冷后吃因此而得名. 宏蜀渝培训优势 1、国家正规注册，拥有多年实战经验的*师傅任教。 2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。 3、*提供食宿，*提供所有学习材料。 4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。 5、不限教学时间 1.一次性收费，后期不收取任何费用。 2.所有小吃纯*无添加，制作过程不使用任何香精色素。 3.一次学习，终生保障。随时*升级所学技术，不加收任何费用。 传授**配方毫无保留，实践操作为主，*学到**技术，确保让您真正学到美食制作与开店创业的技术。欢迎您实地参观，免费品尝，满意之后报名学习。 想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~ 咨询人：桂老师 QQ:3.1.5.8.5.3.2.3.8.2 电话:1.5.9.2.8.9.6.2.0.9.1
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