罗大伦讲怀山药粉 |孩子咳嗽的收尾阶段调理
到底该如何补气?
在中药里面,有个药食同源的食品,就是怀山药,它同时滋补肺、肾三经,我当年是学习张锡纯的经验的时候,发现他在用于肺系疾病的方子里面,几乎方方不离山药,而且用量还很大,于是我开始学习应用,结果效果奇佳。
所以,对于气虚之人,我经常建议用这样的食疗方:
怀山药片100克、炒薏苡仁150克、芡实30克,研磨成粉末,每天两调羹,熬成糊糊喝。
我自己较近则是每天用一调羹怀山药粉,先用一点温水调匀,然后,用刚刚烧开的热水,冲下去,再搅拌,此时山药粉就像是藕粉冲成的糊糊一样,半透明的,非常好吃。
但是山药的品质相差很大,药性好的是怀山药,这是河南焦作温县那里小范围种植的,正宗的叫垆土怀山药,俗称垆土铁棍怀山药。霜降过后,怀山药开始挖了。