山东德工灭菌罐双层杀菌锅高温高压杀菌釜水浴式灭菌锅

更新时间：2024-04-12 信息编号：1482665

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山东德工灭菌罐双层杀菌锅高温高压杀菌釜水浴式灭菌锅

特点升温快：瞬间达到所需温度低噪音：创造安静，舒适的作业环境传感探头：随时监控食品中心F值，杀菌锅内的热分布情况准确压力控制：整个生产过程压力不断调节，使产品包装不易变形温度自控：升温过程可以实现多阶段升温设备介绍： 1.高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。 2.杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。 3.、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用***技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期*加稳定长久。 4.电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。 5.PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。 6.每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌*科学。 7.模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到较小，以尽可能**的保存其色、香、味，使每一种产品均可进行调理灭菌。杀菌温度**到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。 8.热分布均一，产品品质轻松控制。 9.针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。一颗好鸭蛋来自于一台*杀菌设备，鸭蛋*杀菌锅作为杀菌设备的一种，在食品工业中扮演着越来越重要的角色。