西藏牦牛奶生产线
西藏牦牛奶生产线牛奶的杀菌方式有高温杀菌和巴氏杀菌,巴氏杀菌又称为低温杀菌,高温杀菌一般采用瞬时杀菌,杀菌迅速,而巴氏杀菌相对来说杀菌比较慢,但是其营养成分会大大保留,因为高温杀菌是采用135摄氏度进行杀菌,在杀死有害细菌的同时也杀死了对人体有害的细菌芽孢。巴氏杀菌奶在有效地保存牛奶中营养成分的同时还能有效地保存对人体有益的细菌芽孢和益生菌,所以,平日里多喝一些巴氏奶对人体有好处,但是巴氏奶相对来说保质时间比较短,但这也正是巴氏奶的一大卖点——新鲜。
生活中常见的营养饮品就是牛奶和羊奶了,到了青海地区可能牦牛奶相对来说多一些,其实加工流程都是一样的,一套完整的流程主要包括:制冷--过滤--预热--均质--杀菌--预冷--发酵--灌装,看商务比较复杂,其实加工流程很简单,你只需要把奶倒进制冷罐里面,按照我们安装人员教你的操作流程就好了。
西藏牦牛奶生产线酸奶生产线其实就是在鲜奶杀菌线的基础上加上发酵设备,其实制作酸奶很简单,有些人跟我说自己技术不成熟,自己不会做啊怎样怎样的,其实没有那么复杂,我们只要加上菌种按照相对应的发酵时间进行发酵就可以了。