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联系方式物料溶解夹层锅
一、电加热夹层锅结构及材质 电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌！ 二、电加热夹层锅适用物料 夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。 三、电加热夹层锅特点 1、就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅； 2、优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度； 3、受热面积大，加热均匀，热**； 4、加热的速度快、液料沸腾时间短； 5、使用安全、操作方便、应用广泛；
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