供应厂家****脱氢醋酸钠 脱氢醋酸钠较新价格 脱氢乙酸钠
脱氢醋酸钠简介:
脱氢醋酸钠(又名脱氢乙酸钠)sodiumDehydroacetate,其分子C8H7NaO4?H2O,分子量208.15。它由脱氢醋酸和氢氧化钠反应而制得。脱氢醋酸钠是国家卫生部批准使用的食品防腐剂,其特点是能有效的抑制食品、饮料、医药品、化妆品中的霉菌、酵母菌、细菌等微生物的繁殖,从而防止产品的腐败变质,使保质期明显得到延长。
脱氢醋酸钠性状:
性质描述: 白色结晶性粉末,无臭、无味、无刺激、水溶液呈中性或弱碱性,难溶于乙醇等有机溶剂。熔点110℃
脱氢醋酸钠的特点:
脱氢醋酸钠是一种白色的结晶粉末,无臭、无味、无刺激、水溶液呈中性或弱碱性,难溶于乙醇等有机溶剂。其较大的特点:它具有广谱的抗菌作用,抗菌范围广而且不受PH值的影响;
脱氢醋酸钠的优势和应用:
在酸性、中性、碱性的环境下均有很好的抗菌效果,对霉菌的抑制力较强,有效浓度0.05-0.1%,抑制细菌的浓度为0.1-0.4%,有关资料介绍在PH5的条件下与苯甲酸钠比,对酵母的抑制作用大2倍,对霉菌大25倍,有效使用浓度较低,且耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几无毒副作用,安全性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。
我公司的脱氢醋酸钠均为厂家**,质量保证,三证秋安,价格公道。欢迎广大客户来电咨询洽谈。