乳酸钙
乳酸钙
乳酸与碳酸钙或氢氧化钙混合生产乳酸钙。它具有溶解性高、溶解速度快、生物利用度高、口感好、口感好等优良的性能。它是一种很好的钙源,广泛应用于食品饮料、保健品、制药等领域。
-化学名: 乳酸钙
-标准: 乳酸钙
-外观: 结晶性粉末
-颜色: 白色
-气味: 无味
-溶解性: 易溶于热水
-分子式: C6H10CaO6·5H2O
-分子量: 308.3 g/mol
-CAS 号: 28305-25-1, 5743-47-5
乳酸钙含量(以干基计) 98.0-101.0% w/w
钙含量 (以干基计) 16.5-20.1% w/w
钙含量 13.1-14.5%
干燥失重 22.0-27.0%
游离酸游离碱 通过 FCC实验
挥发性脂肪酸 通过实验
还原性物质(糖) 通过菲林实验
重金属(以Pb计) max. 5 ppm
铅 max. 2 ppm
砷 ( As) max. 1 ppm
汞 max. 1 ppm
镁及碱金属 max.1.0%
铁盐 max. 25 ppm
氯化物 max. 80 ppm
硫酸盐 max. 400 ppm
磷酸盐 max. 150 ppm
氟化物 max. 15 ppm
pH 值(20% v/v 水溶液) 6.0-8.0