佛山厨房自动灭火装置厂家安装
一、厨房设备灭火装置简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装*
细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装
置--厨房灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面
接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生产泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭
火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点
363℃以下。该类灭火系统具有灭火**,灭火后易清洗现场等优点。
㈡ ㈡ 工作原理简介
易熔金属感温—控制盘启动式工作原理:
①厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,
平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免
炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误
动作),传递信号给控制盘,输出启动信号、启动驱动阀,驱动气体进入灭
火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅
速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭