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禾峰盐津乌骨鸡

更新时间：2021-10-19 信息编号：1304571
禾峰盐津乌骨鸡
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盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省昭通市盐津县而得名。民国《盐津县志》载“盐津各乡无论滨河居山，素重饲畜之习。所有畜牲多系于宅傍隙地或饲于厩与圈，*少放于原野，以为可免践踏禾黍，又可收集粪料，不需专人照料，觉为便益。其种类以猪、鸡为较多，不辨贫富，俱各饲养，以供庖厨或积蓄之资。”说明盐津县养鸡历史悠久，距今已有2000多年养殖历史，加之产区地处偏僻，沟谷纵横，对保持纯种繁育有利，在特有的自然生态环境中，经过长期自然选育和精心饲养而形成了盐津乌骨鸡品种。
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