利特牛肉真空滚揉机 牛肉腌制设备 肉类加工机械厂家
利特牛肉真空滚揉机 牛肉腌制设备 肉类加工机械厂家 新鲜牛肉的保存时间比较短,所以一些厂家把它加工成各种口味的食品,比如牛肉干,牛肉粒,牛肉饼等各种食品,每一种的加工工艺都少不了腌制工序。牛肉真空滚揉机用户可设定自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
利特牛肉真空滚揉机 牛肉腌制设备 肉类加工机械厂家 牛肉真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让牛肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。