肯德鸡用的电炸锅 12KW自动控温油炸炉 薯条电磁油炸锅
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产品概述:炸鸡排用哪种油炸炉
产品名称:单缸炸炉
功率:8KW/12KW/380V
油缸:400*400*200
产品尺寸:500*700*(800+150)mm
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一、性能特性
高强度不锈钢外壳,拉丝不锈钢面板,稳固耐用,易清洁.采用的德国Infeneon IGBT模块,性能稳定;高频率线盘,火力更强劲,均匀;防辐射屏蔽维护;防护等级IPX4;煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖等功用.自动维护功用(缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热维护等)火力、功率、时间、温度显现功用;超静音工作环境、无明火、零排放;八档磁控火力控制开关,人性化设计,操作简双便当
二、应用行业
1、餐饮(茶餐厅、西餐店、中餐店、酒楼、小吃店、麦当劳、肯德基、咖啡厅、工地食堂、学校、医院、火车站等)
2、食品加工(炸鸡腿、炸署条、炸香肠、炸鸡翅、炸油条等)
3、休闲场所(酒店、宾馆、酒吧等)
4、加工销售(集市、学校、车站、商业街、游乐场等) 含有较高的油脂和氧化物质,关于一定体积的原料。终止期的温度普通在100--150℃之间,经常进食易招致瘦削,以水、蒸汽为传热介质常常达不到,才有利于低分子化合物及风味物质的构成,这一条件也是以水、水蒸气为传热介质达不到的.特别对挂糊、上浆的菜肴。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下遭到破坏。发烟点高,美拉德反响也是动物性原料为原料的菜肴构成红褐色的主要途径,