乙醇(化学式:C2H5OH),也被称为酒精,是一种有机化合物,广泛应用于医药、饮料、消毒、化妆品、能源和化学工业等领域。乙醇是一种无色透明的液体,具有特殊的刺激性气味和轻微的甜味。乙醇的密度约为0.789 g/cm3,沸点为78.37°C,常用于消毒和酿造过程。乙醇的熔点为-114.14°C,在寒冷环境下会形成固体乙醇。乙醇的凝固点为-117.3°C,略低于熔点。乙醇的折射率随浓度变化,在1.36-1.43的范围内。乙醇是一种优良的溶剂,几乎可以溶解所有有机化合物和一些无机化合物。乙醇溶液在医药、化妆品和化学工业等领域广泛应用。乙醇的粘度适中,略高于水,适合在工业过程中流动和传递。乙醇的表面张力较小,适用于表面活性剂和润滑剂。