[产品名称] : L-乳酸钙
湖北猫尔沃生物医药有限公司/湖北速普尔化工有限公司
[英文名称] : Calcium L-lactate
[CAS号] : 28305-25-1
简介:L-乳酸钙属于天然活性离子钙,是经美国食品药品管理局(FDA)批准作为食品使用的一种钙制剂,化学分子式为C6H10CaO6·5H2O,因具有钙含量高、溶解度较大、吸收率高、安全性高、价格合理等优点而备受重视。L-乳酸钙性状见下图。图1L-乳酸钙性状图理化性质L-乳酸钙是一种重要的有机酸盐,可作为营养增补剂、缓冲剂、面团调节剂、固化剂等。因乳酸分子中有一个不对称碳原子,故存在光学异构体,其盐类相应地也有光学异构体,L-乳酸钙为左旋,D-乳酸钙为右旋。用途缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;抗氧化增效剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂。
[产品规格] : 99%
[外观] :粉末
[包装规格]标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[储存条件]密闭,阴凉,防潮,避光。
[保质期] 24个月。