海参饲料添加剂 提高海参成活率 改善海参鲜度
更新时间：2024-01-19
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优生素增强水产动物防疫功能 提高生产性能效果好 《 中国畜牧兽医报 》（ 2013年09月16日 07 版） 重庆市优胜科技发展有限公司潘存霞 随着人们对饮食质量要求的提高，人们希望能够得到安全、优质、绿色的水产品。优生素（多不饱和脂肪酸）作为一种抗生素的**替代品，其所含生理活性物质对动物生长的多种功能已受到国内外重视。 提高水产动物的*功能，降低死亡率 动物摄入优生素后，α-亚麻酸、黄酮和亚油酸等活性物质通过各种生理生化反应，调节动物机体的*功能，增强动物体质，降低死亡率。研究者给斑节对虾饲喂含有优生素的虾料进行对比试验，对照组为A（空白），试验组B、C、D添加量分别为400毫克/升、600毫克/升和800毫克/升，试验组的死亡率分别比对照组A降低10％、25％、13％。试验开始后24小时，试验组对虾的总血淋巴细胞数比对照组分别增加14.39％、41.73％、117.99％，试验组对虾的血浆中过氧化物歧化酶活力比对照组分别升高1.1％、2.37％、3.86％；在*试验组中，出现了白斑病毒病，三天内对照组的对虾死亡率达到70％，而试验组的死亡率仅为26.7％。 从上述研究中，我们可以得知含有优生素的水产饲料可以提高水产动物的成活率、血淋巴细胞的数量和过氧化物歧化酶的活力。过氧化物歧化酶能消除生物体内的自由基离子，提高对虾的损伤恢复能力，即优生素提高了水产动物*细胞的数量和活性，增强了机体自身的*功能，保证了动物的健康生长。 提高水产动物的生产性能 α-亚麻酸作为优生素的主要活性成分，对水产动物的生长和发育有重要作用。研究者选用草鱼作对象，在60天的饲养期中分别投喂不含脂肪的饲料和其他不同脂质的饲料（油酸、亚油酸、亚麻酸），观察其对草鱼的肝胰脏、肌肉等脂质含量和脂肪酸含量构成的影响。实验结果表明，与摄食单纯含油酸的饲料相比，含1%的亚麻酸饲料组的草鱼，其肝胰脏脂质含量显着下降。以基础饲料为对照，分别添加0.5%、1%和1.5%的亚麻酸饲养欧洲六须鲇，18周后分析增重、饵料系数等指标。其中添加1%亚麻酸对生长效果较好，鱼体增重12.6%，饵料系数降低12.9%，蛋白有效比率为12.0%。除此之外，鱼肉中的蛋白含量从18.04%增加到18.79%，总不饱和脂肪酸从65.07%增加到69.82%，而总饱和脂肪酸从33.36%下降为26.50%，不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例从2.07%增加到2.63%。α-亚麻酸有效地促进了鲇鱼的生长并改善了肉质。 *用不同剂量的优生素对异育银鲫进行了饲养实验，结果发现饲粮中添加300毫克/公斤优生素的试验组在试验期内鱼体增重较大（99.5％），饵料系数较低（2.35）；与对照组相比，鱼体增重提高30.78％，饵料系数下降24.92％。从实验结果分析，试验组的肌肉蛋白质含量较高，特别是内脏和肌肉的脂肪含量小，较加证实了试验组饲料的显着促生长效果，并且它对鱼体增重方面的效果不是以增加组织水分（与其他组水分含量无显着差异），或增加内脏重量为前提的。
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