中小型洗面筋机 和面**机械 绿色健康
中小型洗面筋机 和面**机械 绿色健康
机器使用方法:
1、 开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、 和面:需要12分种,必须顺转和面5-6分种,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、 醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、 洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、 排面浆、过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆进必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时长不得**过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。
6、 效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
提示:和面、醒面,必须按比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)。
该机结构合理,造型美观,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。
洗面筋机性能特点:
1、结构合理,造型美观,操作简单。
2、面斗可翻,排水方便,干净卫生。
3、省时省力,高效节能,可一次完成和面、洗面、过滤等工序。
优点与设计
1、采用立式洗面桶,容量较大,较实用;
2、采用不锈钢制作,干净卫生、美观耐用;
3、只需将干面倒入即可完成从和面、洗面的全部工序,整个过程只需25-30分钟;
4、配备减速机,设计较加合理、耐用。