成套桃酱生产设备 冬桃水蜜桃黄桃果酱深加工机械

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河南科之信实业有限公司温州市科信轻工机械有限公司地址：河南西平县中原（**）食品机械产业园E座（新厂） 温州市龙湾区永兴街道滨海三路540号（老厂） 郑州南龙湖泰山路兴龙湾别墅区B15-101(接待中心）欢迎新老客户来电详询！一、科信桃酱生产线设备桃酱生产线设备专业生产各种桃酱，果蔬汁中含有大量的水，糖份，柠檬酸，酒石酸等，果汁中还含有少量的单宁和蛋白质，矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。 桃酱的调整混合，即调配过程。包括糖度的调整，糖酸比的确定，维生素C的添加等。使*终产品达到一定的规格，是对*终产品的营养、口味、色泽起决定性的一步。在生产混浊果汁的时候还必须对果汁进行高压均质，防止固液分离、分层，促进口感较细腻。 据不同的产品桃酱生产线设备采用不同的加工工艺，如水桃酱、红枣酱、芒桃酱、草莓酱、树莓酱、杏酱、蓝莓酱、辣椒酱等等。工艺**，设备运行稳定，如桃酱和杏酱均采用冷去核加工工艺，果蔬经过破碎以后即进入管道全封闭式处理，大大降低了被空气氧化的几率，对产品的色泽、风味和营养都起到了大程度的保护。二、桃酱加工生产线技术优势： 桃酱生产线主要是新鲜桃经过清洗、提升、分检、破碎打浆、浓缩杀菌，无菌灌装后成为桶装的水桃酱成品。整条生产线是根据**质量标准专为水桃酱所设计的。1、破碎系统：桃整果管道破碎，破碎过程不接触空气，保证水桃酱色泽。2、蒸发器节能循环利用：一效产生的冷凝水用于二次蒸发用于二效二次利用循环下去。3、杀菌机安全性：杀菌剂设计合理Bix36-38 系统压力不**过7Mpa，**过10Mpa比较危险。三、科信桃酱生产设备1、空瓶卸垛机/拆垛机主要适用于整垛的各种玻璃瓶、马口铁罐、铝罐等空罐的自动卸垛拆垛，它将堆叠于栈板上的空罐，由下而上一层层的提升并分层推至输送道上，可节省大量人力，提高生产效率。2、自动洗瓶机该机采用进口边夹链与耐高温夹块，适用于各种不同形状的容器，可完成玻璃瓶、PET塑料罐的消毒、冷热清洗、吹干。操作方便，维护简单，瓶型的变化只需简单调整，不需要更换零件。是现代化罐头饮料、调味品生产企业的理想设备。3、桃酱灌装机采用伺服控制，计量精度高，运行稳定，物料不会喷出。4、封口机该机是为螺口瓶（罐）进行真空或非真空，旋压或套压封口作业而设计制造的**设备。具有适应强、自动化程度高、封口质量可靠，操作维护方便，造型美观大方等优点。6、水浴杀菌机水浴杀菌机机器采用304不锈钢，主要适用于各种罐头，调味品杀菌。机器有水箱，冷却箱，自动加热系统，水循环泵组成。性能稳定，操作简单，机器自动杀菌，冷却，烘干。7、自动套标机同步传动机构，一条传动皮带，六组传动送标轴，任何传动皮带更换维修三分钟以内即可完成，与传统多层连臂式，更换及维修需六小时以上相比，维护容易，保养简单。8、贴标机操作界面友好，设置方便，主要功能有：产品计数，产量设备，多组参数，设备状态监视，设备故障自动停机，报警提示故障位置及帮助信息。9、自动开箱、装箱、封箱机选用西门子PLC、丹佛斯变频器、施耐德低压电器和SEW电机，整机性能运行稳定可靠。10、码垛机采用四轴伺服控制，码出垛形整洁美观； 适用于纸箱、膜包、塑料筐等产品码垛，应用在食品、调味品、饮料、日化、制药、电子等行业。采用松下伺服电机 、西门子可编程控制器、丹佛斯变频器、SMC气动元件派亚博真空吸盘等电气元件，确保了系统硬件的可靠性。四、科信桃酱生产线操作要点：⑴选料。选用果胶和果酸含量高的品种，要求以果形大、成熟度适宜的新鲜树莓作原料。⑵清洗。用清水或漂白粉溶液浸泡3-5分钟，用流动的清水冲洗干净。⑶配料。树莓10公斤，白砂糖12公斤，柠檬酸适量。柠檬酸的用量可根据树莓的含酸量进行调整，将酱体的pH值调到3.1。白砂糖使用前配成75%的糖液，柠檬酸使用前用少量水溶解。⑷加热和浓缩。配料后在夹层锅中加热浓缩，按配方将树莓入锅，并加入配方量1/3的糖液，加热软化，不断搅拌，以防焦煳，待水分蒸发掉一部分后，开始分次加入余下的糖液，继续搅拌，当可溶性固形物达65%以上时，即可出锅。也可采用真空浓缩，即把糖液和树莓倒入夹层锅内，控制真空度为46.6-53.3千帕，加热5-10分钟，然后将真空度提高到80千帕以上，浓缩至桃酱内可溶性固形物达60%时，加入已溶解好的柠檬酸，将pH值调到3.1，继续浓缩至可溶性固形物达65%以上时，关闭真空泵，破除真空，并把蒸汽压提高到0.245兆帕进行加热，当桃酱温度达到98-102℃时停止加热，边搅拌边出锅。⑸装罐、密封。出锅后要在20分钟内装完，趁热密封，桃酱温度不得**70℃。⑹杀菌、冷却。在沸水中杀菌15分钟，杀菌后分段冷却至38℃。五、科信公司业绩展示许昌三九时迈食品有限公司大型水线、蛋白饮料生产线、功能饮料生产线贵州省堂生物科技有限责任公司薏仁米酒大型生产线河南中万农业发展有限公司酵素饮品生产线安徽詹氏食品股份有限公司蛋白饮料生产线山南天瑞农蓄产品加工有限公司八宝粥饮料生产线辽宁天豪饮品有限责任公司饮料生产线前段调配杀菌系统湖北华蒜豆生物科技有限公司酵素饮品生产线杭州国光旅游用品有限公司大型配料罐设备内蒙古佟明阡禾食品有限责任公司粗粮饮料生产线新疆阿友顺达**贸易有限公司含气饮料生产线河南科技大学（guojiaji实验室设备） 果汁和发酵酒的实验设备河北益龄生物科技有限公司口服液生产线新乡甜太阳集团公司果汁饮料生产线岷县六六野草莓饮料有限公司草莓汁饮料生产线甘肃华羚乳品股份有限公司乳品前处理设备湖北宜昌长阳葛美生物科技有限公司葛汁饮料生产线辽宁华宝天地酵素有限公司化妆品前处理及液态发酵设备海城市东汇食品有限公司果汁饮料生产线黑龙江龙源饮品有限公司香蕉牛奶调配杀菌系统洛阳康露饮品有限公司大桶水生产线、小瓶水生产线安德列食品有限公司格瓦斯饮料生产线桐柏怡神源饮品有限公司茶生产线葛红山食品有限公司大桶水生产线、小瓶水生产线安康市鸿盛酒业有限公司黄酒生产线宁夏银川东君乳业有限公司全自动理瓶机及发酵罐吴忠市众伊饮料有限公司果汁饮料生产线福建新滋补生物科技有限公司燕窝生产线礼县河畔沟纯净水加工厂小瓶水生产线河南桐瑞荣享食品有限公司饮料前调配系统北京圣祥乳业后道包装设备湖北山尔农业开发有限公司木瓜片生产线贵州祥祥记原生食品有限责任公司果汁饮料生产线甘肃回味食品有限责任公司番茄酱生产线都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁饮料生产线漯河花花牛发酵配料罐设备河南宝乐奶业有限公司乳品配套生产线南街村食品饮料公司灌装生产线湖北荆门新洋丰液态肥大型生产线岚皋县秦巴米酒酒业有限公司白酒生产线设备福建闽盐食品科技有限公司料酒生产线设备http:hejiangxue.b2b168.com