供司应/乌龙茶/保健铁观音/铁观音找谁买较便宜明记贸易有限公
品牌 明记茶叶 产品类别 铁观音
商品条形码 6950159405956 卫生许可证 QS350014020042
产品标准号 Q/YLZY001-2009 净重 7.5(g)
保质期 12(个月) 原料与配料 正宗铁观音
等级 特级 净度 尚净,有细嫩梗
生产厂家 明记 外包装 袋子或礼盒
内包装 真空包装 特产 是
储藏方法 冷藏 生产日期 2011.10.8
售卖方式 包装 原产地 福建
包装规格 0.5
【产地】:安溪
产品名称:内山新枞铁观音
等级:特级
编号:001
外型:颗粒紧结。
色泽:色泽青绿青翠,鲜活程度中等。
叶底:采摘时嫩度,叶底肥厚。
香气:干闻酸香。
滋味:冲入开水片刻后闻盖香,可感知酸香茶味,20秒出汤,茶汤入口无苦涩,口感中等;饮后稍有回甘,较耐泡。茶汤青黄色。
总结:
优点:茶汤清纯,醒目,饮后爽口。
缺点:颗粒不够紧,茶色稍暗。
建议:正常泡法即可
以下方法适合泡制各类乌龙茶(如铁观音。大红袍。冻**乌龙。)
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在较上面,以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。
冲泡次数:
乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。
泡制步骤解析:
“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶。
“洗茶”:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
“冲泡”:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,以示向客人致敬。
“春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
“封壶”:盖上壶盖,用沸水遍浇全身。
“分杯”:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。
“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
“分壶”:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
“奉茶”:以茶奉客。
“闻香”:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。