洪河米业 图 |手工红薯粉条|新乡红薯粉条
更新时间：2023-12-13
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红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，新乡红薯粉条，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条鉴别：颜色为白色，比较透明，清晰度好。脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深，手工红薯粉条，猛一看貌似发黑。 红薯粉条，干红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条传统工艺：在漏丝时，红薯粉条营养，要预备一锅开水，当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时，即可出锅，经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。红薯原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯**：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。 洪河米业(图)|手工红薯粉条|新乡红薯粉条由林州市东姚洪河米业有限公司提供。林州市东姚洪河米业有限公司（）位于林州市东姚镇洪河。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前洪河米业在其它中拥有较高的**度，享有良好的声誉。洪河米业**全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。洪河米业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 http:28a9417341.cn.b2b168.com
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