多功能熟食真空预冷机-真空保鲜预冷机
多功能熟食真空预冷机-真空保鲜预冷机夏季蔬菜采摘回来有田间热影响,堆放在一起,容易在蔬菜堆积中心发热,而影响菜品新鲜度。近年来,蔬果大面积种植者采用蔬菜真空快速预冷机对刚采摘回来的蔬菜水果进行真空快速冷却,将其芯体温度降至冷藏温度(0℃-4℃)后放置冷藏库中进行储存保鲜真空预冷机
多功能熟食真空预冷机提高熟食品质量。由于冷却时间短,可避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化,淀粉糊化等反应;同时也避免了高温食品物料在60℃~30℃所产生的生物发酵(细菌繁殖),以及提高回锅口感度,为食品长期保鲜从根本的保障了其生理条件;这样,大量的熟食品就避免添加防腐剂,从而使得熟食品成为真正的“绿色食品”;保鲜真空预冷机
多功能熟食真空预冷机设备占地面积小。由于其运行时不产生任何污染物,故可以直接装置在熟食品的生产线现场,安全卫生;操作方便,运行可靠。设定好相应数据后,关好真空箱门,按一定按钮便可自动完成整个冷却过程,并报警示意开门,取出食品;能耗省,运行费用低。以KMS-100型为例,机组功率为4Kw,每次冷却装载量100Kg,暂以每15min完成一次计,即每小时完成400Kg产量,仅用掉近4Kw电耗; 价格便宜,其造价仅约为进口机智组的1/3左右保鲜真空预冷机
多功能熟食预冷机真空减压保鲜贮藏设备是将同种或不同产品在同一温度、不同的低气压环境下进行的保鲜贮藏试验,通过一定周期内的观测对比,获得较理想的低气压保鲜试验数据,积累低气压保鲜贮藏经验,以便于生产推广应用。该设备适用于科研、教学和企业在农业产品领域中,对新鲜果蔬样品的低气压贮藏保鲜试验研究。保鲜真空预冷机