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**剂·无防腐剂的花胶,【药食同源品牌胶养您,即食八宝花胶】美容养颜特别适合女朋友、老婆食用,鱼胶虽然好吃,口感也俱佳。为了方便保存,鱼胶通常被晒得较干,食用之前需要2~3天长时间泡发,泡发之后才能炖煮。新手炖煮的花胶,腥味重、发硬、咬不动,都是常有的。但也有*炖煮的鱼胶,只要轻轻开盖即可尽享美味的即食鱼胶,可谓是懒人的福音
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鱼胶泡太久导致营养流失
很多人在网上看到资料,说鱼胶要泡一两天,有的还说泡一个星期。其实很多资料过时了,而且也不全面,内容被复制无数次。
今天我们特意强调一下,鱼胶尽量少泡,zui多不要**过5个小时,如果是小的鱼胶建议不泡。泡久营养流失,可以做个小实验,将鱼胶泡2天后,这个泡的水跟zui开始的水不一样,泡的水有一点粘性,说明营养已经流失一些在水里了。
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